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天惠超市——銷售真正放心肉的“窗口”

2004-4-28 20:16:00
  天惠超市銷售的放心肉,出自中國兩個最大的“綠色”放心肉類加工基地——河南漯河雙匯集團和山東臨沂金鑼肉製品有限公司。 

  河南漯河雙匯集團是國務院定點的520家重點企業和農業部等八部委確定的國家151家農業產業化重點龍頭企業之一,國家“三綠”工程,三綠生產線示範單位。它開創了中國肉類品牌,年產值100多億元,年銷售90多億元,是以肉類加工為主,跨行業、跨地區、跨國界經營的大型食品集團。雙匯冷鮮肉按照當今食品工業最嚴格、最權威的HACCP質量體係組織生產。生豬屠宰生產線引進了世界先進的三點式低壓麻電、真空放血回收、蒸汽燙毛、超聲波清洗、二次冷卻排酸、同步檢驗等生產工藝,實現了生產過程中的全預冷,徹底改變了傳統屠宰加工業設備簡陋、技術落後、生產簡單粗放、衛生條件差等問題,為廣大消費者提供了安全、衛生、營養的冷鮮肉。 


  山東臨沂金鑼肉製品有限公司是以肉製品生產為主的綜合性大型企業,年屠宰加工生豬750萬頭、肉雞1800萬羽、生產肉及肉製品100多萬噸,綜合加工能力居全國同行業前列。公司擁有從日本、德國、美國等國家引進的肉製品生產線、屠宰分割生產線。同時,公司大力推行現代化管理機製,實現了超常規發展。分別通過了HACCP認證和ISO9001質量體係認證。目前,公司的係列屠宰分割產品、肉製品暢銷中國180多個大中城市,部分出口港澳、俄羅斯等國家和地區。


  河南漯河雙匯集團和山東臨沂金鑼肉製品有限公司的冷鮮肉,在屠宰冷鮮後采用全封閉的箱式冷藏車運抵無錫。盡管上述兩大企業的冷鮮肉是國家和世界認可的綠色放心肉類,但進入無錫亚洲在线集團後,隨車還必須持有衛生檢疫等證件並再接受無錫市畜牧檢疫部門的嚴格檢疫,在確認放心後才投放天惠各超市連鎖店上櫃銷售。可以說,天惠超市是銷售真正放心肉的“窗口”。

 
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